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    Serranoschinken Rezepte

    Serranoschinken Tapas

    Serranoschinken Hapchen

    Die Consorcio Tapa

    receta la Tapa del Consorcio

    Zutaten für ca. 4 Personen

    • 4 Scheiben Bauernbrot.
    • 4 rote Piquillo-Paprikaschoten.
    • 1 Zucchini.
    • 4 Scheiben ConsorcioSerrano-Schinken.
    • Öl und Salz.

    Schritt 1

    Die Paprikaschoten mit etwas Öl und Salz pürieren.

    Schritt 2

    Zucchini säubern, in Scheiben schneiden und auf dem Grill anbraten.

    Schritt 3

    Anrichten: Die Brotscheiben mit der Paprikacreme bestreichen und Zucchinischeiben sowie eine Scheibe ConsorcioSerrano-Schinken darauf legen.

    VORSCHLÄGE DES KÜCHENCHEFS

    Die Tapa kann noch mit Olivenöl und gehackten schwarzen Oliven gewürzt werden. Andere Brotaufstriche: Auberginen-Kaviar, Artischockencreme, Tapenade, Tomate usw.

    VORBEREITUNGSZEIT

    • 5 MIN

    SCHWIERIGKEITSGRAD

    • LEICHT

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