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    Serrano-Bocadillo mit Tomaten-Paprika-Salsa

    receta de bocadillo de jamon serrano con salsa de tomate salpimentada

    Zutaten für ca. 4 Personen

    • 4 frische, 20 cm lange, Bocadillos (längliche Weißbrötchen).
    • 16 mittelgroße Scheiben ConsorcioSerrano-Schinken.
    • Geriebenen Manchego Käse.
    • 10 geschälte Tomaten aus dem Glas.
    • 4 geschälte Paprika aus dem Glas.
    • 2 Zehen Knoblauch.
    • Eine Messerspitze smoked Paprika Gewürz.
    • Meersalz und schwarzen Pfeffer aus der Mühle.

    Schritt 1

    Geschälte Tomaten, Paprika und Knoblauch in einem Mixer fein zerkleinern und mit den Gewürzen abschmecken.

    Schritt 2

    Das Bocadillo etwas aufwärmen. Beim Aufschneiden so vorgehen, dass an einer Seite Ober- und Unterhälfte gerade nicht durchgeschnitten werden.

    Schritt 3

    Das Brot vorsichtig aufklappen und mit der Salsa bestreichen. Üppig mit Serranoschinken belegen. Zum Schluss mit geriebenem Manchego bestreuen.

     VORBEREITUNGSZEIT

    • 5 MIN

    SCHWIERIGKEITSGRAD

    • LEICHT

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