El Consorcio del Jamón Serrano Español participará una vez más en la próxima edición de Intercarn, el salón dedicado a los producto cárnicos y sus derivados que organiza Alimentaria Exhibitions y considerado uno de los encuentros más importantes para la industria cárnica nacional e internacional. Esta edición tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2018, en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona y ya cuenta con la confirmación de buena parte de las empresas y asociaciones más relevantes del sector.
Para esta edición, se ha previsto ampliar el espacio dedicado a este salón internacional un 10% más que en ediciones pasadas, alrededor de 15.000 m2 en total, dada la gran acogida y participación (cerca de 500 empresas expositoras). El salón exhibirá productos cárnicos crudos, procesados, precocinados, secos e ibéricos, con el objetivo de propiciar negocios y abrir nuevos mercados. Al rededor de 600 compradores y pescriptores internacionales son invitados anualmente por los organizadores para organizar reuniones cruzadas entre expositores y compradores e incentivar el cierre de operaciones comerciales y el acceso a nuevos mercados internacionales.
16 abril, 2018 – 19 abril, 2018
Recinto Gran Vía – Barcelona