Recetas con jamón
Bocadillo de jamón serrano con salsa de tomate salpimentada
Ingredientes (4 personas)
- 4 Barras pequeñas de pan fresco, de 20 cm de largo (pan blanco)
- 16 lonchas medianas de Jamón Consorcio Serrano
- Queso Manchego rallado
- 10 tomates pelados
- 4 pimientos asados, sin piel
- 2 dientes del ajo
- Una pizca de especias de pimentón ahumado
- Sal marina y pimienta negra molida
Paso 1
Picar finamente los tomates pelados, los pimientos y los dientes de ajo en una licuadora y sazónelos al gusto con las especias.
Paso 2
Calentar un poco las barras de pan. Al cortar, proceder de tal manera que las mitades superior e inferior no se corten en un lado.
Paso 3
Cuidadosamente abrir el pan y extender generosamente la salsa que hemos preparado en el Paso 1. Colocar encima varias lonchas de Jamón Consorcio Serrano.
Paso 4
Finalmente, cubrir las lonchas de jamón Consorcio Serrano con queso manchego rallado.
Tiempo
- 5 minutos
Dificultad
- Fácil
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