DAS TEAM 
Anna Bosch Güell
Vorsitzende des CJSE
Vorsitzende des Consorcio seit November 2013 in Vertretung von NOEL Alimentaria, wo sie als Generaldirektorin tätig ist. Sie hat die ihre Tätigkeiten sowohl auf dem Gebiet der Zertifizierung als auch auf internationaler Ebene vorangetrieben, um den erstklassigen Serrano-Schinken auf den Auslandsmärkten zu fördern.
Miguel Ángel España
Stellvertretender Vorsitzender des CJSE
Geschäftsführer von Miguel España e Hijos. Das Unternehmen wird von der zweiten Generation der Gründerfamilie geführt, die das Wachstum weiterhin auf den Werten Tradition, Innovation, Vertrauen und Qualität aufbaut. Mit einer starken internationalen Präsenz hat sich das Unternehmen als wichtiger Akteur der Branche etabliert und sein Engagement im Consorcio in den letzten Jahren verstärkt.
Pedro Rodriguez Marín
Hauptkoordinator und technischer Leiter
Bachelor of Pharmacy, trat 1990 in das Consorcio Jamón Serrano ein, wo er sowohl den Prozess der Qualitätsgarantie und der Zertifizierung als auch die Beziehungen zu den Partnerunternehmen überwacht. Heute ist er aufgrund seiner eingehenden Kenntnisse der Branche und als Verantwortlicher für die Einführung der ersten Qualitätsnorm des Serrano-Schinkens für den Export für den Consorcio von entscheidender Bedeutung.
Álvaro Díaz de Liaño López
Marketing- und Werbeleiter tätig
Diplomierter Wirtschaftswissenschaftler, ist im Consorcio als Marketing- und Werbeleiter tätig. Im Rahmen seiner beruflichen Laufbahn war er bereits als Exportmanager in der Weinbranche, Internationalisierungsberater sowie als Einkaufsberater großer Unternehmensgruppen tätig und verfügt über umfassende Kenntnisse der internationalen Märkte.
Juan Carlos Valenciano
Qualitätsmanager
Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung im Team des Consorcio del Jamón Serrano Español ist er ein wichtiger Akteur im Verband. Sie übernimmt die Verantwortung dafür, dass alle Schinkenstücke von Consorcio Serrano den von der Einrichtung festgelegten Qualitätsvorschriften entsprechen.
Ángeles de Luis
Sekretärin der Geschäftsleitung
Sie begann ihre berufliche Laufbahn im Consorcio del Jamón Serrano Español im Jahr 2012, wo sie ihre Führungserfahrung einbringt, die sie zuvor als Direktionsassistentin in großen Vertriebsfirmen wie Leroy Merlin erlangt hat.