Recetas con jamón
Ensalada de Jamón Consorcio Serrano ate de membrillo, queso oreado y arágula
Ingredientes:
- 85 g de Jamón Serrano Consorcio en rebanadas finas.
- 1.350 g de ate de membrillo.
- Queso regional oreado.
- 1 puño de arúgula fresca.
- Hierbabuena al gusto.
- 45 ml de vinagre de Jerez.
- 120 ml de aceite de oliva de la mejor calidad.
- Flor de Sal de Colima.
Paso 1
Cortar el ate en cubos regulares, sacar lascas del queso oreado.
Paso 2
En un bowl mezclar todos ingredientes.
Paso 3
Poner a punto de sal y colocar decorativamente en el plato.
Dificultad
- Fácil
Últimas recetas con Jamón Serrano
Espolvoree queso de cabra fresco sobre la tarta e incorpore las lonchas de jamón serrano ConsorcioSerrano y unas hojas de albahaca.
Mezcle la quinoa con la verdura asada. Añada la vinagreta, mezcle y termine añadiendo jamón serrano ConsorcioSerrano y las hojas de albahaca.
La lechuga enjuagada y escurrida, las rodajas de nectarina asada, el tomate cortado en trozos o en rodajas, los ravioli y las lonchas de jamón serrano ConsorcioSerrano.
Forme rollos de jamón serrano ConsorcioSerrano con el relleno. Corte cada rollo por la mitad. Sírvalo muy fresco.