Woher kommt eigentlich Spaniens berühmter Schinken? Wer Serrano auf der Landkarte sucht, wird nicht fündig. Wir sind trotzdem hingefahren
Das „Consorcio del Jamón Serrano Español“ hat eine e-learning-Animation in Französisch und Deutsch auf seiner Website gestartet. Die comicartig gestaltete Reise führt den Anwender durch die Geschichte traditioneller Herstellung und Verarbeitung des Serrano-Schinkens und veranschaulicht die komplexe Arbeit unter dem Gütesiegel des „Consorcio-Serrano“, das den in Europa einzigartigen luftgetrockneten Schinken auszeichnet.
