Serranoschinken Rezepte
Weißbrot-Serrano-Türmchen
Zutaten für ca. 4 Personen
- 8 Scheiben ConsorcioSerrano-Schinken.
- 8 Scheiben Weißbrot.
- 8 Stücke Weichkäse (z.B. Queso Tetilla).
- 8 kleine Kugeln aus der Honigmelone.
- 8 Holzspieße.
Schritt 1
Die Brotscheiben in einer (Grill-)Pfanne anrösten und anschließend diagonal halbieren.
Schritt 2
Dann jeweils zwischen zwei Weißbrotecken ein Stück Weichkäse legen und den Serranoschinken obenauf wellig drapieren.
Schritt 3
Die Melone halbieren und mit einem Kugelausstecher 8 Melonenkugeln formen. Jeweils eine auf einen Holzspieß stecken und durch das Serrano-Käse-Brot stechen.
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