Recetas con jamón
La tapa del Consorcio con jamón serrano
Las tapas de jamón serrano son una de las delicias de la cocina española. Disfrute con estas tapas Consorcio Serrano.
Ingredientes (4 personas)
- 4 rebanadas de pan de pueblo cortado en rodajas.
- 4 pimientos de piquillo.
- 1 Calabacín.
- 4 lonchas de jamón consorcio serrano.
- Aceite y sal.
Paso 1
Triturar el pimiento de piquillo con un poco de aceite y sal.
Paso 2
Limpiar y cortar el calabacín en rodajas, saltear en la parrilla.
Paso 3
Montar el plato: untar el pan con la crema de pi- miento de piquillo, colocar el calabacín y una loncha de Jamón Consorcio Serrano.
Sugerencias del chef
Se puede condimentar la tapa con aliño de aceite de oliva y aceituna negra picada.
Tiempo
- 5 minutos
Dificultad
- Fácil
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