Recetas con Jamón serrano

Dificultad

Temporada

Tipo de plato

Ingredientes

Edad

Ocasión

Dificultad

Temporada

Tipo de plato

Ingredientes

Edad

Ocasión

Tarta Tatin con tomatitos cherry, queso de cabra fresco y jamón serrano ConsorcioSerrano

Espolvoree queso de cabra fresco sobre la tarta e incorpore las lonchas de jamón serrano ConsorcioSerrano y unas hojas de albahaca.

Ensalada de quinoa con verduras asadas y jamón serrano ConsorcioSerrano

Mezcle la quinoa con la verdura asada. Añada la vinagreta, mezcle y termine añadiendo jamón serrano ConsorcioSerrano y las hojas de albahaca.

Ensalada de ravioli, jamón serrano ConsorcioSerrano, nectarinas asadas, lechuga, tomate y queso de cabra desmigado

La lechuga enjuagada y escurrida, las rodajas de nectarina asada, el tomate cortado en trozos o en rodajas, los ravioli y las lonchas de jamón serrano ConsorcioSerrano.

Rollos de jamón serrano ConsorcioSerrano, queso fresco, frutos secos y cebollino

Forme rollos de jamón serrano ConsorcioSerrano con el relleno. Corte cada rollo por la mitad. Sírvalo muy fresco.

Gnocchi de calabaza cacahuete, champiñones salteados y jamón serrano ConsorcioSerrano

Rehogue los champiñones, la cebolla y el diente de ajo picado. Añada los gnocchi, las hierbas provenzales, la sal, la pimienta y sirva caliente con el perejil fresco y las lonchas

Ensalada parmentier-puerros de jamón serrano ConsorcioSerrano

Sirva la sopa caliente en platos hondos, enrolle las láminas de puerros y colóquelas en el centro de los platos. Termine incorporando unas lonchas de jamón Consorcio Serrano en «ch

Tarta fina con crema de roquefort, peras y jamón serrano ConsorcioSerrano

Coloque las lonchas de jamón serrano ConsorcioSerrano en «chiffonnade» y decore con hojas de rúcula. Añada un chorrito de aceite de nuez y sirva muy caliente.

Sopa de calabaza y chips de jamón serrano ConsorcioSerrano

Sirva la sopa caliente, añada un chip en cada cuenco y utilice trocitos de jamón serrano ConsorcioSerrano para espolvorear sobre los cuencos de sopa. Añada perejil picado, salpimie

Ensalada otoñal de jamón serrano ConsorcioSerrano

Incorpore en un plato los higos, los corazones de alcachofa y el jamón Consorcio Serrano. Rocíe con la salsa y termine espolvoreando los trocitos de queso antes de servir.

Espárragos verdes asados con jamón serrano ConsorcioSerrano y huevo pasado por agua frito

Enrolle cada espárrago en una loncha fina de jamón Consorcio Serrano. Disponga 3 espárragos en un plato. Incorpore el huevo y decore con verduras. Abra el huevo por la mitad justo

Crema helada de aguacate, crujiente de jamón serrano ConsorcioSerrano

Vierta la crema helada en un plato hondo, coloque el jamón serrano ConsorcioSerrano en el centro, decore con los garbanzos asados y el pimentón ahumado.