Sandwich au jambon serrano avec sauce tomate assaisonnée
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 petits pains frais de 20 cm de long (pain blanc)
- 16 tranches moyennes de jambon Serrano Consorcio
- Fromage Manchego râpé
- 10 tomates pelées
- 4 poivrons rôtis sans peau
- 2 gousses d’ail
- Une pincée de paprika fumé
- Sel marin et poivre noir moulu
Étape 1
Hachez finement les tomates pelées, les poivrons et les gousses d’ail dans un mixeur et assaisonnez avec les épices.
Étape 2
Faites chauffer doucement les pains. Lors de la découpe, veillez à ne pas couper les moitiés supérieure et inférieure d’un seul côté.
Étape 3
Ouvrez délicatement le pain et étalez généreusement la sauce préparée à l’étape 1. Déposez dessus plusieurs tranches de jambon Serrano Consorcio.
Étape 4
Pour finir, recouvrez les tranches de jambon Serrano Consorcio de fromage Manchego râpé.
Temps
- 5 minutes
Difficulté
- Facile
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