Recetas con jamón
Crema de calabaza
Ingredientes (4 personas)
- 500 gramos de calabaza mediana.
- 500 ml de nata para cocinar.
- 100 gramos de queso manchego
- 200 gramos en lonchas de jamón consorcio serrano.
- Sal y pimienta.
Paso 1
Limpiar, pelar y cocer la calabaza. Una vez cocida, en la misma cacerola, añadirle la nata, sal y pimienta. Pasarlo por el míxer.
Paso 2
Dorar las lonchas de Jamón ConsorcioSerrano al horno hasta que sean crujientes.
Paso 3
Decorar la crema con un crujiente de Jamón ConsorcioSerrano y acompañar de copos de queso manchego.
Sugerencias del chef
El Jamón Consorcio Serrano se puede servir también en taquitos para que cada comensal se sirva a su gusto.
Tiempo
- 20 minutos
Dificultad
- Fácil
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