Crema de calabaza 

Ingredientes (4 personas)

• 500 gramos de calabaza mediana.
• 500 ml de nata para cocinar.
• 100 gramos de queso manchego
• 200 gramos en lonchas de jamón consorcio serrano.
• Sal y pimienta.

Paso 1

Limpiar, pelar y cocer la calabaza. Una vez cocida, en la misma cacerola, añadirle la nata, sal y pimienta. Pasarlo por el míxer.

Paso 2

Dorar las lonchas de Jamón ConsorcioSerrano al horno hasta que sean crujientes.

Paso 3

Decorar la crema con un crujiente de Jamón ConsorcioSerrano y acompañar de copos de queso manchego.

Sugerencias del chef

El Jamón Consorcio  Serrano se puede servir también en taquitos para que cada comensal se sirva a su gusto.

Tiempo

• 20 minutos

Dificultad

• Fácil