Recetas con jamón
Revuelto a la española
Ingredientes (4 personas)
- 8 huevos.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 250 gramos de espárragos verdes.
- 200 gramos en lonchas de jamón consorcio serrano.
Paso 1
Limpiar y cortar los espárragos en trozos, salarlos y dorar en una sartén con un chorro de aceite.
Paso 2
A parte, mezclar los huevos con la nata y salpimentar.
Paso 3
Añadirlos a la sartén con los espárragos ya dorados y remover hasta que el huevo esté hecho.
Paso 4
Servir caliente con lonchas de Jamón Consorcio Serrano.
Sugerencias del chef
El Jamón Consorcio Serrano también se puede dorar junto a los espárragos, consiguiendo así́ un sabor más intenso en el plato.
Tiempo
- 15 minutos
Dificultad
- Fácil
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