国际影响 
塞拉诺联盟的国际影响
西班牙塞拉诺火腿联盟最突出的任务之一是在公认的国际市场上推广塞拉诺联盟品质标志。
因此自1990年以来，由于在宣传和推广方面的大力投入，“塞拉诺联盟”塞拉诺火腿已成为正宗塞拉诺火腿的国际标杆（被视为西班牙美食中最负盛名的西班牙产品之一）。
联盟塞拉诺火腿如今涉足全世界60多个国家。
联盟塞拉诺火腿如今涉足全世界60多个国家，尽管欧洲仍然占出口的大部分，且塞拉诺火腿的主要品牌都在那里。
联盟塞拉诺火腿出席世界各大食品展览会，如德国的Anuga，法国的SIAL和西班牙的Alimentaria，代表西班牙塞拉诺火腿的最佳品牌并充当这些品牌与面向热爱美食的消费者的主要食品进口商和分销商之间的联系人。
世界消费情况：塞拉诺火腿的主要进口国
法国、德国、比利时和荷兰等欧洲国家是塞拉诺火腿品质标志最稳固的出口市场。法国和德国占“联盟认证塞拉诺火腿”总消费量的55.3%，继续被视为关键市场，因此联盟的推广活动主要针对它们。
至于欧盟以外的国家，墨西哥、澳大利亚、美国和巴西具有巨大的增长潜力，墨西哥由于西班牙产品在其不同城市的可观存在而相对其他国家脱颖而出。