Consorcio del Jamón Serrano

  • Le Consorcio del Jamón Serrano Español est une association volontaire d’entreprises espagnoles qui, depuis 1990, regroupe les entreprises les plus importantes du secteur de la viande espagnole. Il s’agit des marques leaders dans l’élaboration et l’exportation de jambon serrano, unies dans l’objectif d’homologuer un jambon serrano exclusif et de grande qualité pour qu’il soit commercialisé sur les marchés du monde entier.
    Après plus de 20 ans, le Consorcio est le référent et le point de contact pour l’importation du jambon serrano espagnol depuis les principaux marchés européens, américains et asiatiques.

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