>> Au cours des neuf premiers mois de l’année, les exportations ont atteint 36 644,81 tonnes, contre 32 097,93 tonnes à la même période en 2020 >> Les […]
>> La participation à des salons professionnels, des séminaires de coupe, des actions de marketing numérique et des collaborations avec des blogueurs gastronomiques figure parmi les […]
>> Les deux consortiums reprennent leur campagne de promotion dans le but d’apporter les valeurs différentielles du jambon de qualité européenne aux opérateurs et aux distributeurs […]
Le IXe Congrès Mondial du jambon cru tenu à Tolède en juin dernier a clôturé ses trois journées de rencontres et de présentations avec deux maximes pour promouvoir le secteur: chercher des marchés complémentaires à ceux déjà saturés dans l'Union européenne et activer des projets d'innovation et de développement les déficiences technologiques du secteur.
Le prochain 16 Juin se célèbre le Día Mundial de la Tapa (La Journée Mondiale du Tapas) une initiative qui sera également développé au niveau international grâce à Saborea España et Turespaña et qui sera fait