团队 
Anna Bosch Güell（安娜·波希·桂尔）
西班牙塞拉诺火腿联盟会长
自2013年11月起代表其任职总经理的NOEL Alimentaria公司担任联盟会长，她推动了联盟在认证和国际业务的发展，在国际市场上推广优质塞拉诺火腿。
Jose María Orteu Barrabés（何塞·马利亚·奥尔泰乌·巴拉贝斯）
西班牙塞拉诺火腿联盟副会长
Argal集团首席执行官，他在原任主席期间和现任副主席期间，一直负责并推动联盟基于稳健性和办事能力的工作战略，为其他专业人士提供支持。
Pedro Rodriguez Marín（佩德罗·罗德里格斯·马林）
总协调员和技术总监
拥有药学学位，于1990年加入塞拉诺火腿联盟，负责监督品质保证和认证流程以及与会员的关系。由于他对该行业有深入的了解并且负责实施了第一个出口塞拉诺火腿的质量标准，目前是联盟的一个关键角色。
Carlos del Hoyo（卡洛斯·德尔奥约）
营销和推广总监
拥有经济学学位，作为营销和推广总监加入联盟。他的职业生涯包括葡萄酒行业的出口经理、国际化咨询师和大型采购集团顾问，对国际市场有非常高的认识。
Juan Carlos Valenciano（胡安·卡洛斯·瓦伦西亚诺）
质量负责人
拥有兽医学学位，在西班牙塞拉诺火腿联盟团队中有20多年的经验，是该协会的关键角色。他负责确保塞拉诺联盟的所有火腿都符合该组织规定的质量标准。
Ángeles de Luis（安赫雷斯·德路易斯）
管理层秘书
法语语言学专业，于2012年开始在西班牙塞拉诺火腿联盟的任职生涯，贡献之前在大型分销公司担任管理层助理的行政经验。