Der spanische Verband, der den erstklassigen Serrano-Schinken über Spaniens Grenzen hinaus fördert, hat seine Basis mit der Aufnahme von vier neuen Unternehmen erweitert: Embutidos España, Jamones El Castillo, Jamones Centelles und Julián Mairal.
Woher kommt eigentlich Spaniens berühmter Schinken? Wer Serrano auf der Landkarte sucht, wird nicht fündig. Wir sind trotzdem hingefahren