
Laver et couper les fruits.
Monter la brochette en alternant les morceaux de fruits et en la couronnant d’une fine tranche de Consorcio Serrano.
On peut utiliser d’autres fruits comme la mangue, le kiwi, l’orange, etc.
On peut servir cette brochette comme amusebouche ou accompagnée d’une salade de mâche avec une vinaigrette à l’huile d’olive vierge et jus d’orange!
Temps: 60 min de préparation, 40 min de cuisson Difficulté: moyens
Temps: 45 min de préparation, 25 min de cuisson Difficulté: élevée
Temps: 50 min de préparation, 30 min de cuisson Difficulté: facile
Temps: 40 min de préparation, 25 min de cuisson Difficulté: Moyen