Certificado por Consorcio Serrano - Selección a mano

O Jamón Consorcio Serrano

Como consumir presunto serrano

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Como comer Presunto Serrano CJSE

O Presunto Consorcio Serrano pode ser comido sozinho, embora geralmente seja acompanhado de pão, queijo, frutas, peixe, legumes, etc.
Graças ao seu sabor intenso, é fácil de combinar com qualquer produto, admitindo uma ampla gama de toques pessoais de acordo com os gostos de cada comensal. Pode ser consumido em tapas, adicionado a pratos simples ou mais elaborados, seja cozinha tradicional ou criativa.

Se tem um pedaço inteiro de Presunto Serrano Consorcio para começar deve remover a casca e desengordurá-la a gosto. É importante não remover completamente a gordura, pois permite preservar o sabor inconfundível do presunto Serrano. Portanto, é aconselhável remover apenas metade da gordura ao seu redor.

Graças ao seu sabor intenso, é fácil de combinar com qualquer produto admitindo umaampla gama de toques pessoais de acordo com os gostos de cada comensal.

Ao cortar, as fatias devem ser tão finas quanto possível (a espessura de uma folha de papel) para apreciar a sua textura e sabor únicos.

Mais informações sobre o corte do presunto Serrano

Se comprarmos centros ou fatias, para uma degustação correta, estas devem ser retiradas do frigorífico pelo menos 10-15 minutos antes do consumo. Desta forma, conseguiremos aumentar a temperatura do Jamón Consorcio Serrano até atingir a temperatura ambiente, garantindo assim que seja degustado no seu melhor.

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Como demonstração da sua versatilidade, o Consorcio del Jamón Serrano Español oferece-lhe uma série de receitas que lhe dão uma ideia de como aproveitar ao máximo as qualidades gastronómicas do nosso presunto.

Estas receitas com presunto Serrano incluem desde as tradicionais tapas até receitas sofisticadas, incluindo pratos sazonais, saladas, etc.  Clique aqui para ver as receitas