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    Ingredientes (4 personas)

    • 8 lonchas de Jamón Consorcio Serrano.
    • 4 rebanadas de pan rustico (pan de pueblo) de 1,5 cm de grosor.
    • 2 tomates muy maduros.
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al gusto.
    • Sal.
    • 1/2 ajo (opcional).

    Preparación 1:

    • Trituramos el tomate pelado con el ajo (opcional) y el aceite de oliva. Reservamos.
    • Tostamos las rebanadas de pan por ambas caras.
    • Extendemos la mezcla sobre el pan tostado. Salar. Se puede añadir un chorrito de aceite.
    • Y colocamos las lonchas de jamón sobre del pan.

    Preparación 2:

    • Tostamos las rebanadas de pan por ambas caras.
    • Partimos el ajo (opcional) y frotamos sobre el pan. Del mismo modo, partir el tomate y frotar sobre el pan hasta impregnarlo.
    • Echamos un poco de sal y aceite de oliva al gusto.
    • Y colocamos las lonchas de jamón sobre del pan.

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