品质标志

西班牙塞拉诺火腿联盟品质标志

“塞拉诺联盟”品质标志是一个机构标志，保证带有该标志的塞拉诺火腿是按照该会的严格质量标准生产的，并通过了为产品出口而制定的严密的质量检验。

这个标志保证这些塞拉诺火腿传统而又独一无二、完全在西班牙生产并采用100%的西班牙原料。其感官品质（主要是风味和质地）优异且精致，有别于国外市场上可以看到的其他塞拉诺火腿及诸如帕尔马火腿或巴约纳火腿等其他腌制产品。

这个标志可以在所有商业规格形式的产品上找到：

• 整条塞拉诺火腿上加有火印。
• 切片塞拉诺火腿。
• 编号的检验标签。

西班牙塞拉诺火腿联盟是一个由西班牙该行业最重要的企业组成的协会，保证所有在“塞拉诺联盟”副标之下销售的塞拉诺火腿均符合最高质量标准。仅有限数量的火腿能获得“尊享签名”。

正是这一品质保证令进口商、分销商和消费者充满信心，使联盟在2017年7月达到了认证14,000,000,000条塞拉诺火腿的数字。