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17 janvier, 2024
Ensalada otoñal de jamón serrano ConsorcioSerrano

Salade d’automne au jambon serrano ConsorcioSerrano

Répartissez dans une assiette figues, cœurs d'artichauts et jambon serrano ConsorcioSerrano. Arrosez de sauce et terminez en parsemant les copeaux de fromage avant de servir.
17 janvier, 2024
Espárragos verdes asados con jamón serrano ConsorcioSerrano y huevo pasado por agua frito

Asperges vertes rôties au jambon serrano ConsorcioSerrano et oeuf mollet frit

Enroulez chaque asperge dans une tranche fine de jambon serrano ConsorcioSerrano. Posez-en 3 sur une assiette. Posez l'œuf mollet dessus et décorez de verdure. Ouvrez l'œuf en deux juste avant de servir.
17 janvier, 2024
Crema helada de aguacate, crujiente de jamón serrano ConsorcioSerrano

Velouté glacé d’avocat, croquant de jambon serrano ConsorcioSerrano

Versez le velouté glacé dans une assiette creuse, déposez le jambon serrano ConsorcioSerrano au centre, décorez de pois chiches grillés et de paprika fumé.
10 novembre, 2017

Tapa de Jambon Serrano en brioche et homard

Temps: 60 min de préparation, 40 min de cuisson Difficulté: moyens
10 novembre, 2017

Mille-feuilles au jambon serrano, chantilly de boudin blanc et lamelles de truffe

Temps: 45 min de préparation, 25 min de cuisson Difficulté: élevée
10 novembre, 2017

Macarrons noirs au Jambon Serrano et cremeux de cabillaud

Temps: 50 min de préparation, 30 min de cuisson Difficulté: facile
10 novembre, 2017

Jambon Serrano, riz rond cuisine aux chataignes grillees et manchego

Temps: 40 min de préparation, 25 min de cuisson Difficulté: Moyen
10 novembre, 2017

Jambon Serrano, puree de panais et pomme songe de nuit

Temps: 40 min de préparation, 30 min de cuisson Difficulté: facile
10 novembre, 2017

Coquilles Saint-Jacques au Jambon Serrano

Temps: 20 min Difficulté: Facile