Politica sulla protezione dei dati 
La presente Politica sulla Protezione dei Dati è conforme a quanto stabilito dal Regolamento (UE) 2016/679 (RGPD), del 27 aprile 2016, con riferimento agli articoli 13 e 14.
Chi è il Responsabile del trattamento dei suoi dati?
Identità: CONSORCIO DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL
Indirizzo: C/ de la Basílica, 19, 9°A, 28020 Madrid
Telefono: (+34) 917 356 085
Contatto: https://consorcioserrano.es/it/contattaci/
A che scopo trattiamo i suoi dati personali?
I dati sono raccolti allo scopo di gestire e archiviare i dati necessari alla prestazione di servizi, per salvaguardare il rapporto azienda-cliente e per la gestione interna dell’azienda.
I dati raccolti attraverso i moduli saranno anch’essi oggetto di invio di comunicazioni commerciali.
Per quanto tempo conserveremo i suoi dati?
I dati personali raccolti attraverso i moduli del sito verranno conservati a tempo indeterminato fino a quando non sarà richiesta l’eliminazione da parte dell’interessato.
Qual è la legittimazione per il trattamento dei suoi dati?
La base legale per il trattamento dei suoi dati è il consenso. Ciò avviene perché l’utente ha manifestato espressamente il suo consenso spuntando la casella “Ho letto e accetto”.
L’utente del Sito consorcioserrano.es sarà l’unico responsabile della veridicità ed esattezza dei dati forniti. Il Consorcio JSE agisce in buona fede come semplice fornitore del servizio. Nel caso in cui avesse fornito dati falsi o di terze persone senza il loro consenso, il Consorcio JSE si riserva il diritto di eliminare immediatamente tali dati al fine di proteggere il diritto di titolarità o i titolari degli stessi.
L’utente del Sito consorcioserrano.es si impegna a comunicare al Consorcio JSE qualsiasi modifica dei dati forniti.
A quali destinatari verranno comunicati i suoi dati?
I dati che introduce sul sito consorcioserrano.es possono essere ceduti ad aziende Partner del Consorcio JSE o ad altre ad esso connesse per finalità commerciali.
Quali sono i suoi diritti quando ci fornisce i suoi dati?
Questi sono i suoi diritti relativi alle sue informazioni personali:
- Il diritto ad essere informato in modo chiaro PRIMA che i suoi dati siano raccolti, su quali dati si stanno trattando, con quale finalità si trattano, dove sono stati ottenuti i dati e se saranno comunicati o li hanno comunicati ad altri.
- Il diritto ad accedere alle informazioni personali per conoscere quali dei suoi dati si stanno trattando, con che finalità si trattano, dove sono stati ottenuti i dati e se saranno comunicati o li hanno comunicati ad altri.
- Il diritto a richiedere la correzione delle informazioni personali inesatte che abbiamo su di Lei.
- Il diritto a richiedere la cancellazione dei suoi dati, o a interrompere il loro trattamento o raccolta, in alcuni casi.
- Il diritto a interrompere le comunicazioni commerciali.
- Il diritto a chiederci di trasferire elementi dei suoi dati sia a Lei che ad altri fornitori di servizi.
Come può esercitare i suoi diritti?
Per esercitare uno qualsiasi dei suoi diritti dovrà fare richiesta per iscritto scrivendo alla sede legale sita in C/ de la Basílica, 19, 9°A, 28020 Madrid– España includendo:
- Fotocopia del Documento d’Identità (passaporto o altro documento d’identificazione) o firma elettronica.
- Contenuto della sua richiesta e, se fosse necessario, i documenti che la comprovano.
- Indirizzo (ai fini delle notifiche), data e firma.
Se esercita i suoi diritti mediante un rappresentante volontario espressamente designato, dovrà fornire il documento o strumento elettronico che certifichi la rappresentanza.
Nel caso in cui il titolare dei dati fosse maggiorenne o interdetto, il suo rappresentante legale, debitamente accreditato, eserciterà i suoi diritti.
Informazioni aggiuntive
Il Consorcio JSE si impegna a rispettare il suo obbligo di riservatezza dei dati di carattere personale e il suo dovere di custodirli, ed adotterà tutte le misure di indole tecnica e organizzativa per garantire la sicurezza dei dati di carattere personale ed evitare la loro alterazione, perdita, trattamento o accesso non autorizzato, considerando lo stato della tecnologia, la natura dei dati archiviati e i rischi a cui sono esposti, tutto ciò in conformità con quanto stabilito nel Regolamento (UE) 2016/679, del 27 aprile 2016.