Presenza internazionale 
Presenza Internazionale del Consorcio Jamón Serrano
Uno dei compiti più rilevanti del Consorcio del Jamón Serrano Español è la Promozione internazionale del Marchio di Qualità Consorcio Serrano in riconosciuti mercati internazionali.
Quindi, dal 1990, grazie a un forte investimento in comunicazione e promozione, il Prosciutto Serrano “Consorcio Serrano” si è convertito nel riferimento internazionale dell’autentico prosciutto serrano (considerato uno dei prodotti spagnoli di maggior prestigio all’interno della gastronomia spagnola).
Il prosciutto serrano del Consorcio è attualmente presente in oltre 60 paesi di tutto il mondo.
Il prosciutto serrano del Consorcio è attualmente presente in oltre 60 paesi di tutto il mondo, sebbene è l’Europa che concentra la maggior parte delle esportazioni ed è dove sono ubicati i principali marchi di prosciutto serrano.
Il Consorcio Jamón Serrano è presente nelle principali fiere alimentari del mondo, come ad esempio Anuga en Alemania, SIAL en Francia y Alimentaria en España, rappresentando e mettendo in comunicazione i migliori marchi di prosciutto serrano spagnolo e i principali attori dell’importazione e della distribuzione alimentare diretta al consumatore che ama il buon cibo.
Consumo nel mondo: Principali importatori di Prosciutto Serrano
Paesi europei come Francia, Germania, Belgio e Olanda costituiscono i mercati più consolidati nell’esportazione del marchio di qualità del prosciutto serrano. Francia e Germania, con un 55,3% del consumo totale del “Jamón Consorcio Serrano”, continuano ad essere considerati i mercati chiave, per cui è principalmente verso di loro che si dirigono le attività di promozione dell’ente.
Rispetto ai paesi esterni all’UE, sorgono con un gran potenziale di crescita Messico, Australia, Stati Uniti o Brasile,essendo il paese centro-americano quello che risalta tra gli altri, grazie alla notevole presenza di prodotti spagnoli nelle sue diverse città.