Bereiding:
- Sauteer de knoflook en de champignons.
- Meng met de mixer de roomkaas en de tomaten tot een glad mengsel. Voeg zout en peper toe.
- Leg op een stukje plastic folie een plakje Serranoham, de gekruide kipfilet, smeerkaas, tomaat, spinazie en voeg wat zout toe, vervolgens nog een plakje Serranoham en een laag champignons.
- Rol dit op en prik gaatjes in het plastic folie.
- Leg de rol in een magnetronbestendige schaal, met het deksel erop, en bereid dit op maximumsterkte: 1 rol, 2,5 minuten; 4 rollen, 4 minuten.
- Verwijder het plastic folie van de Maki en snijd de rol in dikke schijven. Serveren met de tomatensaus.
Tomatensaus met tijm
Mix alle ingrediënten met de mixer.