• Spaans
    • Engels
    • Duits
    • Frans
    • Nederlands
    • Italiaans
    • Portugees, Portugal
    • Registreren
    • |
    • Log in
    • |
    • Contact
    • De Consorcio Serrano ham
      • Consorcio Serrano ham en gezondheid
      • Consorcio Serrano ham snijden
      • Recepten, tapas en broodjes
      • Over Consorcio Jamon Serrano
    • Wie we zijn
    • Site voor professionals
    • Beurzen en Evenementen
    • Nieuws en Pers
    • Zoeken
    • Beurzen en Evenementen
    • Nieuws en Pers
    • Zoeken

    Recepten 
    met
    Serranoham

    Tapas 
    met
    Serranoham

    Sandwiches 
    met
    Serranoham

    Serrano prikker zee en bergen

    receta pincho serrano mar y montana

    Ingrediënten voor 4 personen

    • 2 plakjes Consorcio errano ham.
    • 4 sint-jakobsschelpen waarvan de koraal en het witte vlees zijn gescheiden.
    • 1 eetlepel honing.
    • 6 eetlepels olijfolie (4+2).
    • 4 stengels fijngehakte bieslook.
    • Citroensap.
    • Peper en zout.

    Bereiding:

    • Maak twee sneden in het witte vlees en kruid deze. Meng in een kom de honing met 4 eetlepels olijfolie en laat het met de koraal daarin weken.
    • Bak in de grillpan het witte vlees en de koraal gedurende 2 minuten op hoog vuur. Draai ze vervolgens om en bak je nog gedurende een minuut.
    • Voeg aan de inhoud van de kom twee eetlepels olie, de bieslook, een snufje zout en wat druppels citroensap toe en mix dit goed met de mixer.
    • Snijd de ham in de lengte in stukken. Maak de spies: ham, koraal, weer ham rondom, het witte vlees met daaromheen weer ham.
    • Giet er een beetje van de bieslook- en citroensaus overheen.

    Laatste recepten met Serranoham

    Buscar una tapa

    Serrano Maki met kip

    Ham Consortium Serrano vergezeld door kip.

    Lees meer

    Bloem van Serranoham met paprikamousse

    Ham Consortium Serrano vergezeld door paprika’s.

    Lees meer

    Mediterraan ontbijt

    Conorcio Serranoham begeleid door tomaten, olijfolie en rustiek brood.

    Lees meer

    Sint-jakobsschelp met Serranoham

    Bereidingstijd: 20 Min Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

    Lees meer
    • Wie we zijn
    • Het kwaliteitszegel
    • Onze identiteit
    • Contact
    • De Consorcio Serrano ham
    • Beurzen en Evenementen
    • Onze partners
    • Nieuws en Pers
    • Juridische teksten
    • Privacy statement

    Meld u aan voor onze nieuwsbrief

    Newsletter

      C/ Basilica 19 9ºA, 28020 - Madrid (España)

      +34 917 356 085

      +34 917 350 503

    Consorcioserrano.es © 2021 - Ontwerp en programmering eMutation New Media
      /* ----------------------------------------- */ /* Inhoudssjabloon: Elemento de bucle en Últimas recetas con Jamón Serrano - start */ /* ----------------------------------------- */ /* ----------------------------------------- */ /* Inhoudssjabloon: Elemento de bucle en Últimas recetas con Jamón Serrano - einde */ /* ----------------------------------------- */
      Nuestra web usa cookies para mejorar la experiencia de usuario y le recomendamos aceptar su uso para aprovechar plenamente la navegación.AceptoLeer más