• Spaans
    • Engels
    • Duits
    • Frans
    • Nederlands
    • Italiaans
    • Portugees, Portugal
    • Registreren
    • |
    • Log in
    • |
    • Contact
    • |
    • Back Office
    • De Consorcio Serrano ham
      • Consorcio Serrano ham en gezondheid
      • Consorcio Serrano ham snijden
      • Recepten, tapas en broodjes
      • Over Consorcio Jamon Serrano
    • Wie we zijn
    • Site voor professionals
    • Beurzen en Evenementen
    • Nieuws en Pers
    • Zoeken
    • Beurzen en Evenementen
    • Nieuws en Pers
    • Zoeken

    Recepten 
    met
    Serranoham

    Tapas 
    met
    Serranoham

    Sandwiches 
    met
    Serranoham

    Bloem van Serranoham met paprikamousse

    receta flor de jamon serrano con mousse de pimientos

    Ingrediënten voor 4 personen

    • 4 plakjes Consorcio errano ham.
    • 120 g rode paprika in blokjes.
    • 120 g groene paprika in blokjes.
    • 125 g Mascarpone.
    • Scheutje olijfolie.
    • 1/2 afgestreken theelepel paprikapoeder.
    • 1 afgestreken eetlepel geconcentreerde tomatenpuree.
    • Gemalen peper.
    • Zout.

    Bereiding

    • Verhit wat olijfolie in een koekenpan, voeg de paprika toe, voeg zout en peper toe en sauteer dit.
    • Strooi het paprikapoeder erover en roer door. Haal een schepje paprikablokjes uit de pan om later mee te garneren.
    • Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door.
    • Mix dit samen met de mascarpone met de mixer totdat een glad mengsel ontstaat. Laat dit opstijven in de koelkast.
    • Maak op amuselepels een bloem van Serranoham en plaats daar bovenop een bolletje paprikamousse. Strooi wat paprikapoeder over de mousse en garneer met de paprikablokjes.

    Laatste recepten met Serranoham

    Buscar una tapa

    Serrano prikker zee en bergen

    Ham Consortium Serrano vergezeld door een verscheidenheid aan vis.

    Lees meer

    Serrano Maki met kip

    Ham Consortium Serrano vergezeld door kip.

    Lees meer

    Mediterraan ontbijt

    Conorcio Serranoham begeleid door tomaten, olijfolie en rustiek brood.

    Lees meer

    Sint-jakobsschelp met Serranoham

    Bereidingstijd: 20 Min Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

    Lees meer
    • Wie we zijn
    • Het kwaliteitszegel
    • Onze identiteit
    • Contact
    • De Consorcio Serrano ham
    • Beurzen en Evenementen
    • Onze partners
    • Nieuws en Pers
    • Juridische teksten
    • Privacy statement

    Meld u aan voor onze nieuwsbrief

    Newsletter

      C/ Basilica 19 9ºA, 28020 - Madrid (España)

      +34 917 356 085

      +34 917 350 503

    Consorcioserrano.es © 2022 - Ontwerp en programmering eMutation New Media
      /* ----------------------------------------- */ /* Inhoudssjabloon: Elemento de bucle en Últimas recetas con Jamón Serrano - start */ /* ----------------------------------------- */ /* ----------------------------------------- */ /* Inhoudssjabloon: Elemento de bucle en Últimas recetas con Jamón Serrano - einde */ /* ----------------------------------------- */