• Spaans
    • Engels
    • Duits
    • Frans
    • Nederlands
    • Italiaans
    • Portugees, Portugal
    • Registreren
    • |
    • Log in
    • |
    • Contact
    • |
    • Back Office
    • De Consorcio Serrano ham
      • Consorcio Serrano ham en gezondheid
      • Consorcio Serrano ham snijden
      • Recepten, tapas en broodjes
      • Over Consorcio Jamon Serrano
    • Wie we zijn
    • Site voor professionals
    • Beurzen en Evenementen
    • Nieuws en Pers
    • Zoeken
    • Beurzen en Evenementen
    • Nieuws en Pers
    • Zoeken

    Recepten 
    met
    Serranoham

    Tapas 
    met
    Serranoham

    Sandwiches 
    met
    Serranoham

    Spaanse aardappeltortilla

    receta tortilla de patatas a la española

    Ingrediënten voor 4 personen

     

    • 10 eieren.
    • 1/2 KILO aardappelen.
    • O lijfolie.
    • 250 gr Consorcio Serrano in plakjes.

    Step 1

    Was en schil de aardappels. Snij ze in blokjes en bak de aardappelblokjes in een diepe pan op hoog vuur in een ruime hoeveelheid olijfolie.

     

    Step 2

    Klop de eieren in een kom met wat zout.

    Step 3

    Voeg de gefrituurde aardappelblokjes toe aan de eieren in de kom en meng goed. Verwarm een beetje olie in een bakpan en bak het aardappelmengsel op laag vuur.

    Step 4

    Wanneer het ei gestold is, draai dan de tortilla om (met behulp van een bord) en bak de andere kant ook goudbruin.

    Step 5

    Bedek de tortilla met de plakjes Consorcio Serrano terwijl deze nog warm is, zodat de hamsmaak tot zijn recht komt.

    Suggestie van de chef

    U kunt de ham ook in kleine blokjes snijden en toevoegen aan de eieren en gefrituurde aardappel. Decoreer de tortilla met appelplakjes.

    Bereidingstijd

    • 20 min

    Moeilijkheidsgraad

    • Gemiddeld

    Laatste recepten met Serranoham

    Buscar una tapa

    Serrano prikker zee en bergen

    Ham Consortium Serrano vergezeld door een verscheidenheid aan vis.

    Lees meer

    Serrano Maki met kip

    Ham Consortium Serrano vergezeld door kip.

    Lees meer

    Bloem van Serranoham met paprikamousse

    Ham Consortium Serrano vergezeld door paprika’s.

    Lees meer

    Mediterraan ontbijt

    Conorcio Serranoham begeleid door tomaten, olijfolie en rustiek brood.

    Lees meer
    • Wie we zijn
    • Het kwaliteitszegel
    • Onze identiteit
    • Contact
    • De Consorcio Serrano ham
    • Beurzen en Evenementen
    • Onze partners
    • Nieuws en Pers
    • Juridische teksten
    • Privacy statement

    Meld u aan voor onze nieuwsbrief

    Newsletter

      C/ Basilica 19 9ºA, 28020 - Madrid (España)

      +34 917 356 085

      +34 917 350 503

    Consorcioserrano.es © 2022 - Ontwerp en programmering eMutation New Media
      /* ----------------------------------------- */ /* Inhoudssjabloon: Elemento de bucle en Últimas recetas con Jamón Serrano - start */ /* ----------------------------------------- */ /* ----------------------------------------- */ /* Inhoudssjabloon: Elemento de bucle en Últimas recetas con Jamón Serrano - einde */ /* ----------------------------------------- */