Serranohamrolletjes 

Ingrediënten voor 4 personen

• 8 plakken Consorcio Serrano Lente-ui.
• 150 gram jonge verse smeerkaas, bijvoorbeeld Philadelphia of Saint Moret.
• 50 gram pijnboompitten.

Step 1

Pijnboompitten versnipperen en in een bakpan op laag vuur bruin roosteren.

Step 2

Was de lente-ui en versnipper deze. Meng de pijnboompitten en de lente-ui met de jonge smeerkaas.

Step 3

Smeer de plakken Consorcio errano in met het kaasmengsel en rol ze op.

Suggestie van de chef

Verwarm de rolletjes gedurende twee minuten in de oven voor een intensere smaak.

Bereidingstijd

• 15 min

Moeilijkheidsgraad

• Gemakkelijk