Creme de abóbora 

Ingredientes (4 persoas)

• 500 gramas de abóbora.
• 500 ml de natas para cozinhar.
• 100 gramas de queijo manchego
• 200 gramas en fatias de ConsorcioSerrano.
• Sal e pimenta.

Passo 1

Limpiar, descasar e cozer a abóbora. Depois de cozida, adicionar as natas, sal e pimenta.

Passo 2

Passar tudo com varinha.

Passo 3

Dourar as fatias de ConsorcioSerrano no forno, sobre papel de cozinha, até ficarem crocantes. Acompanhar com aparas de queijo manchego.

Sugestões do chef

O ConsorcioSerrano pode servir-se também em cubinhos para cada pessoa se sirva a gosto.

Tempo

• 20 min.

Dificultade

• Fácil