Revuelto á espanhola

Ingredientes (4 pessoas)

• 8 ovos.
• 200 ml de nataa para cozinhar.
• 250 gramas de espargos verdes.
• 200 gramas em fatias de ConsorcioSerrano.

Passo 1

Limpar e cortar os espargos em pedaços, pó-los numa frigideira com um pouco de azeite, pór sal e deixar dourar.

s2

A parte, misturar os ovos com as natas e temperar com sal e pimenta, pór na frigideira com os espargos já dourados e mexer até o ovo estar coalhado.

Passo 3

Servir quente junto com umas fatias de ConsorcioSerrano.

Sugestões do chef

O PresuntoConsorcioSerrano também se pode dourar juntamente cpom os espargos, conseguindo desta forma um sabor mais intenso.

Tempo

• 15 min.

Dificultade

• Fácil